Knusprige Tofu-Lollies mit Miso-Erdnuss-Topping aus Miso von Claudia Zaltenbach. Vor rund 25 Jahren habe ich die Erfahrung gemacht, dass Tofu erst genießbar wird, wenn man ihn frittiert. Die zweite Erkenntnis damals war, dass der frittierte Tofu nur gut schmeckt, wenn man ihn in ein herzhaftes chinesisches Hackfleisch-Gericht packt. Ich esse kaum Tofu und wenn, dann frittiere ich ihn und kombiniere ihn sehr würzig. Stammt aus der Schweiz und wird mit .

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Reportagen über Events und Lesungen-Buch, Kultur und Lifestyle-. Das Online-Magazin für den anspruchsvollen Leser. Iris Caren Herzogin von Württemberg.

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